Maista – ruokia ja juomia eri maista

Ruokamatkailu on intohimomme. Tästä kategoriasta löydät eri maiden ja alueiden ruokiin keskittyneet artikkelimme, vaikka monissa muissakin jutuissamme syödään.

prokupac

Serbian oma rypäle Prokupac juhlii lokakuussa

/ Maista - ruokia ja juomia eri maista, Serbia / 13 kommenttia

*Pressimatka, sisältää myös affiliatelinkkejä majoituksiin Kun aikoinaan kerroin sommelier ja viinibloggaaja Tomalle nauttivani kovasti kadarka-rypäleestä valmistetuista punaviineistä, heitti ystävämme haasteen. – Lähtekääpä Prokupac-karavaanin matkaan ja katsotaan sitten kumpi rypäle on enemmän makuunne.  Tämä Serbian oma alkuperäislajike on saanut päivänsä kansainväliseen viinikalenteriin ja juhlistaa olemassaoloaan lokakuun neljäntenätoista päivänä. Lokakuu onkin mainio aika matkustaa Serbiaan. Syksyt täällä ovat pitkiä, kuivia […]

Serbian oma rypäle Prokupac juhlii lokakuussa Read More »

sielun ja ruumiin ravintoa serbialaisittain

Šid & Erdevik – sielun ja ruumiin ravintoa serbialaisittain

/ Maista - ruokia ja juomia eri maista, Serbia, Suomeksi / 9 kommenttia

Ateljeen ikkunasta näkyy edelleen sama maisema, millaisena taidemaalari Sava Šumanović sen 1940-luvun alussa näki. Tosin nyt sitä rumentaa sähköpylväs.”Me emme sitä siihen halunneet”, hymähtää verhoa raottanut museon kuraattori.  Olemme Serbiassa asuvien suomalaisten ja serbien sekalaisen seurakunnan eli ystäväporukan kanssa jälleen yhdellä päiväretkellä.  Ajomatkamme Belgradista Šidiin on kestänyt puolisentoista tuntia. Olemme Serbian länsirajalla, aivan Kroatian ja Bosnian rajojen tuntumassa. Ohjelmassamme

Šid & Erdevik – sielun ja ruumiin ravintoa serbialaisittain Read More »

Milano

Milanon murkinat

/ Italia, Maista - ruokia ja juomia eri maista / 10 kommenttia

*Sisältää Booking.comin affiliatelinkin hotelliin Yhtä asiaa en milanolaisessa ruokakulttuurissa tajua; miten pohjoisen polentonet (anteeksi) ovat tehneet maailmankuuluiksi juuri kauheimmat ruokansa? Milano voi olla Italian rikas talouskeskittymä, mutta sen ruokakulttuuri ei sitä ole, ainakaan omaan makuuni. Niin paljon kuin Italiaa ja italialaista ruokaa rakastankin, Milanon murkinat eivät vain maita.

Milanon murkinat Read More »

Venetsialaisia ruokaperinteitä

Rentoa ruokailua bacaroissa ja muita venetsialaisia ruokaperinteitä

/ Italia, Maista - ruokia ja juomia eri maista / 9 kommenttia

Sarde in saor ja lasi viiniä seisaaltaan. Mennäkö illalliselle osteriaan vai ottaako vielä toinen pala pikkupurtavaa, kenties kolmas, seuraavassa bacarossa? Venetsiassa ei tarvitse jännittää osaako syödä italialaisten tapojen mukaisesti. Antipasto, primo, secondo, dolce… ääh. Jos pitkän kaavan illallinen ei nappaa, kokeile venetsialaisia ruokaperinteitä, kuten cichéti-einehtimistä.

Rentoa ruokailua bacaroissa ja muita venetsialaisia ruokaperinteitä Read More »

Adrianmeren antimia

Adrianmeren antimia Montenegrossa

/ Maista - ruokia ja juomia eri maista, Montenegro, Suomeksi / 13 kommenttia

Adrianmeren rannoilla nautitaan luonnollisesti veden viljaa. Alueen perinteiset ruoat toistuvat Pohjois-Italian Veneton ja Triesten seuduilta Istrian niemimaalle, Kroatiaan ja Montenegroon, pidemmällekin. Me olimme joogaretriitillämme periaatteessa vegeruokavaliolla, mutta lipsahtelimme välillä hiukkasen lihaisempien patojen ääreen. Ruokamatkailijan tarvitsee päästä kokeilemaan alueen ruokia monipuolisesti. Aloitimme sunnuntain paistattelemalla päivää salaisella rannalla, hylätyn hotellin varjossa.

Adrianmeren antimia Montenegrossa Read More »

Scroll to Top