Ligurian kana on yksi kotiruoistamme, johon olemme saaneet inspiraation reissuiltamme. Tämä on siis italian kävijöille tutun Coniglio alla Liguren kotoisa mukaelma. Kokkaamme tätä simppeliä italialaisruokaa varsin usein. Yksinkertainen ja helppo ruoka on hiukan hidas valmistaa, mutta suurimman osan ajasta pata porisee kuitenkin yksikseen. Sen valmistaminen ei myöskään vaadi kummoisiakaan kokkaustaitoja, – lähinnä aikaa ja kärsivällisyyttä … Jatka artikkelin Ligurian kana – makumuistoja maailmalta lukemista